Empfehlungen

Vegan Athletes Lab – vegane Online Fitness- und Ernährungskurse im Test

Am 15.11.2017 startete offiziell die Vegan Athletes Lab - Deutschlands größte vegane Online Fitness- und Ernährungsplattform. In exclusiven Online-Kursen zeigen Dir erfolgreiche vegane Trainer, wie Du dich mit einer optimalen Ernährung gesund und schlank essen kannst und wie Du auch ohne tierische Produkte Muskeln aufbaust und Höchstleistungen im Sport bringst. Ich durfte den Kurs vorab für… Weiterlesen Vegan Athletes Lab – vegane Online Fitness- und Ernährungskurse im Test

Mineralstoffe

Eisen – Folgen eines Mangels und Tipps zur optimalen Versorgung

Als essentielles Spurenelement spielt Eisen eine sehr wichtige Rolle in unserem Körper. Ein Mangel ist häufig und hat schwere Folgen. Manche Menschen sind besonders gefährdet. Wie kannst du eine optimale Eisenversorgung sicher stellen? Mit all dem beschäftigt sich dieser Artikel

Ernährungsschwierigkeiten

Nährstoffdefizite bei veganer Ernährung

Eine unüberlegte, einseitige vegane Ernährung zu einem Mangel an bestimmten Nährstoffen führen. Das ist aber keinesfalls nur bei der veganen Ernährung der Fall, sondern das trifft auf alle Formen unausgewogener Ernährungsweisen zu. Die folgende Tabelle zeigt dir, welche Vitamine und Mineralstoffe bei schlecht ernährten „Allesessern“ bzw. Veganern zu kurz kommen können: (Quelle: Leitfaden Ernährungsmedizin) Vitamin… Weiterlesen Nährstoffdefizite bei veganer Ernährung